0
Корзины и наборы//Мясо//Птица/Яйцо//Молоко/Сыр//Рыба//Овощи/Фрукты//Бакалея//Заготовки//Кулинария
скидка 1 000 руб при покупке на 10 000 руб.

Татьяна Безенихина


Татьяна Безенихина, фермер. Сергиев посад (Птица)

Никогда не думала, что у нас с мужем будет своя ферма. Когда-то давно взяли несколько маленьких утяточек, выращивали понемножку.. Потом уже начали заниматься цыплятами, индейкой, гусём - продавали на местный рынок.

Это большой ежедневный труд. Если хочешь, чтобы людям нравился продукт - работай на совесть. В нашем деле по-другому никак, все недочеты ухода за птицей отражаются на конечном вкусе. Поэтому мы кормим птицу только отборной пшеницей, кукурузой и травой, не добавляем никаких искусственных примесей, все корма натуральные. Экологически чистый продукт.

Самый «жаркий» период - конечно, Новый год. Хорошая хозяйка всегда заранее продумывает праздничные блюда, ищет новые рецепты. Могу поделиться - гости очень любят мою рождественскую индейку - с сельдереем, красным перцем и шалфеем. Попробуйте!