0
Готовые корзины//Мясо//Птица/Яйцо//Молоко/Сыр//Рыба//Овощи/Фрукты//Бакалея//Заготовки//Кулинария
Доставка на супер условиях. За МКАД без ограничений.

Телятина. Ростбиф

В данном случае ростбиф – это не блюдо, а часть туши теленка. Ростбиф лучше всего жарить, предварительно отбив. Чтобы не повредить нежное мясо, положите ломтик между двумя листками пергаментной бумаги. Так вы получите по-настоящему тонкие эскалопы, которые будут готовы буквально за 5 минут. Посыпьте ломтики нежного телячьего эскалопа мукой и пожарьте на сливочном масле до готовности. Влейте на сковородку сок одного лимона, добавьте полстакана воды и варите. Полейте этим соусом телятину, посыпьте петрушкой и подавайте. Мясо телят поставляет нам фермер Александр Пивовар. Его хозяйству в деревне Кашино Тульской области больше 20 лет. Александр разводит бычков мясных пород, герефордской и швитской. Телят кормят исключительно настоящим молоком, а не смесью, как это принято на производстве. Поэтому вкус у телятины тонкий, а мясо - нежное.

Сертификаты качества

Вес:

Задайте параметры товара


Цена:

1125 руб/кг