0
Готовые корзины//Мясо//Птица/Яйцо//Молоко/Сыр//Рыба//Овощи/Фрукты//Бакалея//Заготовки//Кулинария
Доставка на супер условиях. За МКАД без ограничений.

Телятина. Шея

В этом отрубе есть и мякоть, и косточка. Поэтому телячья шея подойдет и для супов, и для рагу. Варка и тушение - идеальные способы приготовления этой части телячьей туши. А можно сделать сразу два блюда. Из косточек сварить душистый бульон, а из мякоти приготовить телятину с соусом карри. Пожарьте лук на небольшом огне до прозрачности, добавьте кусочки телятины, посыпанные мукой. Подрумяньте мясо со всех сторон. Разведите две ложки карри теплой водой и полейте получившейся смесью мясо. Тушите под крышкой около часа на слабом огне. При подаче добавьте свежую петрушку и рассыпчатый рис SeasonMarket. Телятину поставляет нам фермер Александр Пивовар. Его хозяйству в деревне Кашино Тульской области больше 20 лет. Александр разводит бычков мясных пород, герефордской и швитской. Телят кормят исключительно настоящим молоком, а не смесью, как это принято на производстве. Поэтому вкус у телятины тонкий, а мясо - нежное.

Сертификаты качества

Вес:

Задайте параметры товара


Цена:

855 руб/кг

С этим товаром также покупают: