Наша нерка - стопроцентно натуральный продукт, сохранивший в себе тончайшие вкусовые нотки, свойственные этому исконно-русскому деликатесу!
В продажу предлагается потрошеная и без головы. Недаром Японцы в своей кухне предпочитают использовать именно этот вид лососей. Качественная нерка, действительно - редкое и поразительно вкусное лакомство.

Королевский вид лососевых, нерка – особый продукт, изысканный, ожидаемый именно на Вашем столе ! Нерка добывается на Дальнем Востоке, в открытом море вылавливается эта прекрасная рыбка и замораживается шоковым методом непосредственно на корабле, что позволяет сохранить насыщенную вкусовую палитру нерки при разморозке.
Нерка — одна из лучших из семейства лососевых рыб. По вкусовым качествам она во много раз превосходит кету и горбушу.

Мясо нерки богато витаминами A, Е, РР, D, B1, B2, B12, а также такими микроэлементами, как железо, магний, кальций, цинк, хром — всё это в совокупности оказывает благотворное влияние на организм человека.
Не стоит забывать, что нерка относится к диетическим продуктам и придётся по вкусу абсолютно всем - от мала до велика. Например, гурманы, любящие полакомиться чем-то поистине прекрасным и непревзойдённым, смогут насладиться этим королевским вкусом, а люди, ведущие здоровый образ жизни, по достоинству оценят питательные свойства этой чудесной рыбки.

Примерный вес тушки 2 кг.


Рекомендация: размораживайте рыбу  естественным способом на нижней полке холодильника, предварительно положив в глубокое блюдо или тарелку. Не вскрывайте упаковку перед разморозкой, после разморозки вскройте упаковку и слейте жидкость. 

Ни в коем случае не размораживайте рыбу в помещении с высокой температурой или под горячей водой. Теплая среда способствует распаду волокон и запускает процесс порчи.