0
Новый год//Мясо//Птица/Яйцо//Молоко/Сыр//Рыба//Овощи/Фрукты//Бакалея//Заготовки//Кулинария
При заказе на 10 000 рублей ёлка в подарок!

Кижуч потрошёный без головы

Кижуч относится к рыбам рода тихоокеанских дальневосточных лососей семейства лососёвых.  От других лосевых рыб кижуч явно отличается ярко-серебристой окраской чешуи, поэтому его американцы и японцы называют «серебристым лососем», а у нас когда-то называли «белой рыбой». Кижуч имеет красное, невероятно вкусное мясо, в котором содержатся витамины В1, В2, а также важные для человеческого организма микроэлементы и минералы, такие как калий, кальций, железо, магний, хлор, молибден, фосфор, никель, фтор, цинк, натрий, хром. Мясо кижуча в умеренных количествах полезно всем, даже детям и людям пожилого возраста. В кижуче практически отсутствуют мелкие кости, и в то же время мясо невероятно нежное. В филе кижуча содержится жир в количестве 6,1 до 9,5 %, а его калорийность составляет 140 ккал. В Рыбной эко-лавке «Свои Люди» вы можете купить кижуч стейки, а так же боковник, балык и тешу кижуча холодного копчения, филе кижуча слабосоленое с бесплатной доставкой на дом.
Пищевая ценность:Белки - 20,3  г, Жиры 8,4  г, Вода 70,1  г, Насыщенные жирные кислоты 1,5  г
Энергетическая ценность: 157 кКал Кулинарное применение:В кулинарии чаще всего используется как основное блюдо. Кижуч можно жарить, варить, тушить, но мы рекомендуем запекать этот лосось в фольге с использованием различных специй. Этот способ позволит сохранить сочность мяса кижуча.  Способ разморозки: Продукт перед употреблением следует разморозить в холодильнике (температурный режим стандартный от 0 до 3) в течение 5-6 часов.

Сертификаты качества

Вес:

Задайте параметры товара


Цена:

990 руб/кг

С этим товаром также покупают: