0
КОРЗИНЫ//Мясо//Птица/Яйцо//Молоко/Сыр//Рыба//Овощи/Фрукты//Бакалея//Заготовки//Кулинария
скидка 1 000 руб при покупке на 10 000 руб. Скидка 500 руб при заказе на 7 000 руб

Перья чили с чесноком Leonardo Baffi

Органическая паста из твердых сортов пшеницы с чили и чесноком. Можно добавить петрушку и оливковое масло, чтобы получились знаменитые итальянские Aglio, Olio e Peperoncino. А если подключить еще и томатный соус, то это будут уже острые Аррабиата. В любом случае, чили с чесноком -  действительно идеальное сочетание для тех, кто любит погорячее.
Состав продукта: мука из твердых сортов пшеницы, вода, сушеный перец чили 3%, сушеный чеснок 2 %.
Свои первые макароны Леонардо Баффи приготовил еще в начале прошлого века. Главным секретом его оригинального рецепта стала горная родниковая вода. А сегодня сыновья Баффи приехали за водой в Россию - открыли производство настоящих  итальянских макарон в Красноярском крае. Чистейшую воду Азово-кубанского артезианского бассейна берут на глубине 109 метров. Зерно тоже выбирают с пристрастием, ведь хорошая паста – это только вода и мука, а значит оба ингредиента должны быть высшего качества.
Итальянцы советуют варить макароны до состояния «аль денте», это значит, что паста должна остаться плотной. Правильное соотношение: 1 литр воды на 100 г пасты. Добавлять макароны нужно в сильно кипящую, подсоленную воду. И оставьте немного воды, в которой варились макароны – ею можно разбавить слишком густой соус или освежить пасту перед подачей.

Сертификаты качества

Вес:

Задайте параметры товара


Цена:

158 руб/уп