Баранина. Лопатка на кости

Баранью лопатку от SeasonMarket можно покупать для приготовления разнообразных кулинарных изысков — от супов до тушения ее с овощами. Однако запеченная баранья лопатка под чесночным соусом — это нечто потрясающее! Это блюдо даже упоминалось Артуром Конан Дойлем в «Записках Шерлока Холмса», его любил литературный гений дедукции. А вы раньше запекали предварительно маринованную со специями лопатку на гриле? Поставьте на стол это румяное зажаристое чудо, обложив его зеленью, сбрызнув перед подачей соком лимона, — поверьте, этот роскошный обед в памяти восхищенных гостей останется надолго! Лопатка молодого барана романовской породы от SeasonMarket — истинный деликатес.