Грибы шампиньоны

Шампиньоны, или как их еще называют профессиональные повара, лесное мясо – настоящая находка для любого гурмана и просто любителя домашней кулинарии. Если трюфели – императоры грибного царства, то этот ароматный и нежный гриб с легкостью можно назвать премьер-министром. Его нежная мякоть прекрасно сочетается с любыми видами мяса, включая дичь и птицу, и даже с рыбой. Также шампиньоны выгодно подчеркнут вкус любых копченостей и острых блюд. Жульен или гротен с этими замечательными грибами – еще два отличных способа подать шампиньоны так, что даже самые лютые противники грибов попросят добавки. Варите с ними супы, подавайте в качестве гарнира или ингредиента в салате, шампиньоны будут сиять везде. А вообще грибы – полезный и низкокалорийный продукт, который способен обеспечить вас необходимым количеством белка. Грибы среднего размера.

Состав: шампиньоны отборные.

Пищевая ценность: белки – 4,3 г, жиры – 1,0 г, углеводы – 1,0 г (в 100 г продукта).

Энергетическая ценность: 27,0 ккал (в 100 г продукта).

Срок годности: 5 суток (при температуре +2 +6 °С).