Пастрома из мяса гуся является одним из самых традиционных славянских блюд. Копченую вяленую гусятину часто подавали на царский стол. Уважали ее и на императорских обедах. Ведь гусятина - один из самых полезных продуктов в мире. Мало кто знает, но мясо гуся содержит аминокислоты, отвечающие за укрепление иммунитета и нормализацию обмена веществ. То есть, регулярно употребляя в пищу гусятину, вы становитесь стройнее и здоровее. А еще надежно защищаете себя от рака. Научно доказанный факт: гусятина предотвращает появление онкологических заболеваний. Пастурма из мяса гуся обладает удивительно нежной текстурой и насыщенным вкусом. Паструму можно подавать как отдельное блюдо, а также закуску к аперитиву. Часто пастурму из гусятины предлагают тем, кто болен анемией. Это блюдо повышает уровень гемоглобина в крови и положительно влияет на работу сердца. Пастурма – отличный вариант для полезного перекуса, который легко взять с собой в офис или путешествие. Добавьте к ней гарнир из свежих овощей или ломтик цельнозернового хлеба – и вы получите идеально сбалансированное, вкусное блюдо.