СКИДКА 500 РУБ ПРИ ЗАКАЗЕ НА 7 000 РУБ И 1 000 РУБ ПРИ ЗАКАЗЕ НА 10 000 РУБ!

Топленое масло БИО Эко-Ферма Рябинки

Эко-ферма "РЯБИНКИ". Органическое топленое масло ГХИ - это топленое и очищенное по особой технологии органическое сливочное масло. Оно очень высоко ценится в Аюрведе и считается одним из самых полезных продуктов. В отличие от обычного топленого масла, оно очищено от молочного белка и воды, благодаря чему приобретает свои чудесные свойства. Для жарки это лучший выбор: оно не дымит и не выделяет канцерогены, поэтому на одном масле можно жарить несколько раз. Вкус у этого масла чуть сладковатый, очень мягкий и сливочный, с приятным ароматом ванили или карамели.

Что приготовить с топленым маслом?

Если вы любите и цените грузинскую кухню, то вам непременно понравится рецепт цыпленка табака с топленым маслом. При грамотно выбранных и подобранных ингредиентах это до гениальности простое в приготовлении блюдо покорит ваших домашних и гостей.

  • Подготовьте 2 столовые ложки топленого масла, одного цыпленка, 1 зубчик чеснока, перец черный и морскую соль по вкусу.
  • Сделайте у выпотрошенного молодого цыпленка надрез вдоль брюшка, чтобы тушка приняла плоскую форму. Посолите и поперчите с обеих сторон.
  • На широкой сковороде с толстым разогрейте топленое масло. В Грузии считается, что для жарки оно подходит лучше всего, и в этой стране топленое масло есть в каждом доме.
  • Положите цыпленка на сковороду и придавите так, чтобы он плотно прилегал ко дну сковородки. Жарьте на среднем огне 15–20 минут, до появления золотистой корочки, затем переверните и жарьте приблизительно еще 15–20 минут. Чтобы проверить, готов ли цыпленок, надо проколоть его ножом или вилкой — если из него идет прозрачный сок, значит, он готов. Тут очень важно не пережарить, чтобы цыпленок не получился сухим.
  • Не следует натирать цыпленка чесноком перед жаркой, это ошибка. Правильнее полить готового цыпленка чесночной водой или просто натереть готового цыпленка толченым чесноком.

Приятного аппетита!

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта: Ккал: 891, Жиры, г: 99

Состав: Масло, вытопленное из органического сливочного масла.

Условия хранения: 
Срок годности 30 суток. Хранить при температуре от -3˚С до +2˚С до и после вскрытия упаковки.

Сертификаты качества

Вес:

Задайте параметры товара


Цена:

от  950 руб