0
Сезонные новинки//Мясо//Птица/Яйцо//Молоко/Сыр//Рыба//Овощи/Фрукты//Бакалея//Заготовки//Кулинария
бесконтактная доставка каждый день

Блэк ангус. Вырезка

Вырезка говяжья — самая мягкая часть с тонковолокнистой структурой мяса. Абсолютно без жира. Очень нежная и сочная за счёт правильного травяного откорма. Нежнейшие стейки Филе–миньон и Шатобриан, классический Лангет готовят только из этой части.
Традиционно для всех блюд из вырезки рекомендуется прожарка rare (45 °C) или medium rare (50 °C). Вырезка идеально подходит для изысканных и одновременно простых в приготовлении блюд: карпаччо из говядины, тартар из говядины, бифштекс, стир–фрай, бефстроганов, ростбиф или гриль.

Сертификаты качества

Вес:

Задайте параметры товара


Цена:

2590 руб/кг

С этим товаром также покупают:

+7 (495) 215-51-44 ежедневно, с 9 до 21